Поднасяне

Класическият стил на поднасяне на сурово – сушени деликатеси е върху дървено плато.

За декорация се могат да се използват мариновани зеленчуци – бейби царевички, кисели краставички, мариновани бейби лукчета или свежи плодове.

Филе Елена, Роле Трапезица, Врат Тракия и различните пастърми могат да бъдат поднесени увити около различни варианти на гризини – натурални, сусамени и др.

Ако искате да блеснете с неповторима рецепта - поднесете на гостите си филе Елена с пресни круши, синьо сирене и орехи.